秉持著實驗精神,在吃了雙叟咖啡的後2天,我再一次來到巴黎聖日耳曼區(Saint Germain des Prés),這次要來吃位於雙叟隔壁,並同為巴黎人氣左岸咖啡館的 [花神咖啡 Café de Flore]。許多旅人來到巴黎都周旋在雙叟與花神之間,不知道該如何決定要去哪一間,也或許最後會和我一樣,因為花神的店名比較浪漫,所以選擇走進花神咖啡。今天我就來比較一下,[花神咖啡]與[雙叟咖啡] 同樣餐點、同樣飲品、價格之間的差別。但因為我一個人只吃得了一份餐點,所做的比較不夠全面,今天這文就只針對 歐姆蛋 (Omelette Mixte)、咖啡(Café Crème)來做評比。如果你跟我一樣是歐姆蛋愛好者,那看這篇文就對囉!C'est parti !
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雙叟咖啡文--- 看花神咖啡前,請先記著雙叟咖啡歐姆蛋的長相,請點我 。
花神咖啡,在1887年,法國第三共和時期的開端開始營業,並以大街上另一頭的希臘花神像Flore作為其店名。如同雙叟咖啡一樣,這裏作為文學作家、藝術家、電影製作人的“辦公室”。存在主義薩特的<存在與虛無>即是在花神咖啡所作。薩特說過,他們從早上9點開始就會待在花神咖啡到晚上!花神咖啡在當時已不是一個咖啡廳,而是英語人士的俱樂部。至於這些20世紀美好年代的同一批文青,在當時到底更愛待在花神咖啡亦或是雙叟咖啡就不得而知了,這正是它們百年來的競爭,也將會持續下去。
交通
雙叟咖啡和花神咖啡街座落於巴黎左岸,塞納河以南。雖然稱作左岸,不過並非真正就在河邊。咖啡廳的交通相當方便,搭乘地鐵4號線,在 [Saint-Germain-des-Prés 聖日耳曼德佩] 站下車。1號 Église Saint-Germain-des-Prés出口,直行1分鐘即可到達。
27度的巴黎,很熱,雖是坐在半戶外,但也滿悶的。沒想到週一下午的人潮會這麼多,這個時段的觀光客多於當地人。
就這樣坐著什麼事都不做、看匆忙的路人迅速走過是在法國養成的興趣之一。這裏的人真的很享受生活、很慵懶,倫敦的朋友說,要是倫敦和巴黎相比,還是會選擇倫敦!因為法國的步調太悠閒了會很不習慣 XD
侍者看到我這種外國面孔,就自動提供英語版的菜單了! 但我不看,就是要點一樣的餐點:培根起司歐姆蛋(Omelette Mixte)+咖啡拿鐵(Café Crème)!
點完餐後侍者隨即鋪上桌布,畫的正是高朋滿座的花神咖啡館,是由 <Le petit Nicolas> 的插畫家Sempé所作。
Café Crème --- 5.9 歐元。 (雙叟咖啡的Café Crème --- 5.8歐元。)
咖啡也很迅速得在五分鐘內上桌了!咖啡味道和雙叟沒有太大區別。在杯子旁除了附上糖包,也還有一塊75% Cocoa的巧克力。這裡的巧克力是酸味的,依稀帶微辣感。我個人偏愛雙叟咖啡的苦甜巧克力,配著咖啡比較順。
[ Omelette Mixte, Jambon et Fromage 火腿起司歐姆蛋 ] --- 13.2 歐元。 (雙叟咖啡Omelette Mixte --- 14 歐元。)
Okay ,我現在能夠確定記憶中的花神咖啡歐姆雷很空虛是正確的。雖然不是第一次見到它本人,但侍者端著這空虛的盤子走到我面前時我還是愣了好大一會兒 頓時有點懷疑人生,而我的人生被這盤歐姆蛋嚇了兩次。除了沒有附生菜沙拉,歐姆蛋本身看著很乾扁、內餡的火腿切得比較小片。
我們來回顧一下雙叟咖啡的 Omelette Mixte :
好了,回來現實:
可是呀,擺盤空虛就是食物的原罪,這樣是要妹子們怎麼打卡。
來說說味道,雖然它看著乾扁空虛, 但味道還不差,內餡的起司很牽絲,另外撒上胡椒與鹽是關鍵!搭配附上的法國麵包很好吃。喔,我要大推花神家的法國麵包,好吃到讓我整籃吃完的餐廳還是第一次!外層很脆不算太硬,內餡香氣十足、QQ的彈牙,內餡的麥香味讓我偷聞了好幾次,是令人聞起來愉悅的香氣。沒想到此次花神咖啡最讓我滿足的就是免費的法國麵包
花神咖啡的裝潢從二戰後就一直保持著這種風格:紅色座椅+桃花心木。
店內有販售花神咖啡家的茶具,有興趣的人可以把它們帶回家!
今日帳單
我點了杯熱飲、歐姆蛋,總共是19.1歐元(約台幣688元)。
而同樣餐點在雙叟咖啡則是19.8歐元 (約台幣720元)。
雖然花神比較便宜,但是我願意以差額0.7歐元買到副餐沙拉和不空虛的擺盤!
花神 V.S. 雙叟咖啡 對決總結
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雙叟咖啡 |
花神咖啡 |
飲品 |
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餐點 |
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巧克力 |
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法國麵包 |
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價格 |
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[巴黎左岸咖啡]雙叟咖啡Les Deux Magots。回到20世紀的美好年代
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