週日早晨要來點與平日生活時不一樣的早餐,「安樂園」與「邢泰記」便是我們這週末早晨的計畫。這兩間皆是泰國華僑在老城區開的傳統早餐店,來旅行的你可以二選一來體驗看看復古曼谷早餐。由於安樂園與邢泰記只相距10分鐘的步行路程,所以我們打算就利用一天來完食他們。這篇我會先分享的是安樂園,想看邢泰記請見下篇:[曼谷早餐] 邢泰記。老曼谷的泰式早餐 全日供應
從我們住的地方要去到老城區不易抵達,
依然是搭乘Grab的老方法前往。
自 2019年7月29日 起,曼谷MRT藍線已開放通行至曼谷老城區。
以往曼谷老城區沒有直達的捷運,交通上比較不方便,必須在MRT Hua Lamphong站轉乘Grab。但是從現在開始,我們可以搭乘地鐵深入到中國城後的區域囉,新站終於通車了等好久!搭乘 MRT至新站[SAMYOT]站,步行3分鐘,就可以抵達安樂園。
免費試乘MRT新路線:
2019年 7/29-9/28 10:00-16:00
免費開放試乘的地鐵站,從藍線底站 Hua Lamphong 開始往後延伸的5站:MRT [ Wat Mangkon ]站 - [Tha Phra]站 這段路線,共計五站。(不過 Hua Lamphong站 - Wat Mangkon站 這段還是要收16泰銖。)
九點半的安樂園店外已聚集一小群人,
請先向站在門口的店主索取了號碼牌等候。
用餐的人通常很快吃完就直接離場,
我們只等了十五分鐘就入座。
營業至今滿86年的安樂園,
不管從哪個角度來看,
都充滿了歷史復古的味道,
和 中式及泰式融合後特殊的風格。
小小的餐館內擠滿了食客,
我們幸運地被安排到「獨立雅座」。
在這,瞬間有種走入港式茶餐廳的錯覺。
86年後,安樂園不減潮流,
現在依然人聲鼎沸,
受到遊客 及當地人的歡迎。
店家送上每人一杯熱茶,
若不想喝太甜的飲料,
可以點早餐搭著這杯熱茶就好。
MENU
以圖片及英文製成的雙面菜單
吐司料理有 -
1. 厚片土司 抹 鹹奶油&砂糖
2. 蒸吐司 附 奶油&砂糖 DIY
3. 蒸吐司 沾 咖椰醬
4. 非傳統法式吐司做法的法式吐司
5. 點蒸吐司 沾 半熟蛋
圖片最上方左右兩款熟食料理
是 蛋、小熱狗、中式香腸、火腿 的組合,
又分成 太陽蛋&炒蛋 的區別。
如果想點內容物不一樣的配置,要翻到文字頁面的菜單細細挑選。
飲料也在16~20的選項裡。
在這裏能吃到不同做法的吐司料理,
不想一個人來品嚐的原因是
我 每 一 種 都 想 吃。
最後當然是 幾乎每一樣我們都點上一輪,
在安樂園吃得超級滿足。
鹹奶油+砂糖 厚片土司
抹上的鹹奶油有種很傳統的香味,
鹹也鹹得明確。
撒上砂糖粒,
鹹甜的衝突讓人超級滿足
它是我的第一名。
法式吐司
安樂園的法式吐司不是傳統的法式吐司,
更像是「炸蛋吐司」。
吐司被滿滿的蛋所包覆,
而炸蛋讓它咬起來酥脆,
突破了想像之外的口感。
不過除了香,好像少了那麼點甜或鹹,
拿法式吐司沾著咖椰醬
超級好吃。
蒸吐司 沾 咖椰醬
切邊的蒸吐司質地很柔軟 綿密,
單吃的味道就很香。
附上一盤咖椰醬,
仔細看在咖椰醬下方 還混著煉乳
嗯,泰式口味。
不論拿哪一種吐司料理,
沾著這咖椰醬 都好吃。
兩盤熱食有 太陽蛋 / 炒蛋
小熱狗、火腿、中式臘腸,
我很愛他們家臘腸嚼起來甜甜的滋味。
淋上番茄醬
再配吐司一起吃,
我想這是開啟完美一天的最好搭配。
最享受的吃法是點一份熟食+一樣吐司料理,
如果你也一個人來,且食量有限,
或許你能參考看看我對安樂園的吐司排名 -
1. 厚片土司 抹 鹹奶油+砂糖
2. 法式吐司 (沾著咖椰醬超好吃)
3. 蒸吐司 抹 咖椰醬
。
如果你問我,
「安樂園」與「邢泰記」該怎麼抉擇?
那我會說
安樂園 好吃
邢泰記 好拍
[info]
安樂園
營業時間:5:30-15:30
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