[新竹手工喜餅推薦] 開箱 {法樂公爵} 喜餅禮盒－欸，我出門一下

今天要來開箱分享新竹 [法樂公爵] 家的喜餅禮盒 --- [ 戀巴黎禮盒 ]！收到法樂公爵的禮盒真的還蠻開心～我覺得相較於仿間的手工餅乾， [法樂公爵] 家的餅乾總是比較特別，很可以推薦給送禮想要送出別出心裁的人！

這款[ 戀巴黎禮盒 ] 共有三組可以選擇 --- A款、B款、PLUS款，餅乾組合&價錢都不同（請參考下圖）。這篇我分享的是 [ 戀巴黎禮盒 - PLUS款 ] 喔！

（圖片截自法樂公爵官網）

[ 戀巴黎禮盒 - PLUS款 ] 內容物包含：

黑巧克力法蘭西酥餅 5個

蔓越莓布蕾派 5個

百香牛軋馬卡龍 5個

藏心酥 5個

紫蘇夾心餅 5個

五款餅乾、總共25包，份量多又豐富！

＃1

黑巧克力法蘭西酥餅

我好喜歡這款餅乾～以奶油餅乾作為基底，疊上一層杏仁蛋白霜，再以黑巧克力作為點綴。杏仁蛋白霜是稍硬又帶脆的口感，裡面含有小顆的杏仁粒，咀嚼中同時感受到杏仁的香氣。而中央的黑巧克力使用的是75%比利時黑巧克力，純正又不過甜的味道～香濃又迷人！

＃2

蔓越莓布蕾派

一層一層的奶油酥皮中夾帶著奶味超濃厚的法式牛軋糖，它的口感超級鬆軟！也因為每層都很薄，所以吃起來不會黏牙～在頂部鋪上了蔓越莓果乾，讓整體在奶香味之餘還透出著酸甜，中和掉底部的濃郁奶味，讓這款甜點不會過於甜膩。帶有餅乾的酥鬆、牛軋的稠，吃起來口感豐富～

＃3

百香牛軋馬卡龍

不同於傳統的馬卡龍那般黏牙，這款上下兩層的外皮是很酥脆的質地，也不會像仿間的馬卡龍那樣過甜。特別的是在中間夾入了牛軋糖，不僅份量很多，還帶有百香果的清香！而牛軋裡面有含著大顆杏仁核果，咀嚼中透出的香氣，我想喜歡堅果的人都會愛上：）

百香果的味道不會過於濃厚以至於搶了牛軋的奶香風味，我蠻驚喜這兩種元素居然能結合在一起欸！！

＃4

紫蘇牛軋夾心餅

據說它是法樂公爵店裡的銷售冠軍，吃完後認真覺得它贏得實至名歸。主打「法式」牛軋，質地上比傳統牛軋糖更為柔軟。絲滑的質地很順口，也很意外地不黏牙，是能夠讓老人、小孩咀嚼起來不負擔的那種。越是咬它，裡面的奶香味就越是散發出來，甜度也相當柔和，不會過於甜膩。
而且特別的是，外層的蘇打餅乾使用的是略有鹹味的「紫蘇」蘇打餅。從餅乾的鹹、到牛軋的甜，鹹甜融合後相輔相成，營造出迷人又和諧的滋味。除了牛軋糖濃郁的奶香味以外，紫酥的香氣也在鼻腔中瀰漫，是會讓人想一口接著一口的那種。

＃5

藏心酥