作為沙鹿媳婦，每次回婆家的途中都會經過幾間露天燒烤，想著哪天可以來吃看看。雖然離中秋節還有一個月的時間，不過這個週末夜就是特別想吃一下烤肉～才終於來到了這家「蠔膽你來露天燒烤吃到飽」。價格上相當親民，加上食物選擇種類多樣，非常適合來豪飲大吃！
收費方式
成人
晚上10點前 428元
週一～週四晚上10點後 328元
孩童
90-110 cm 68元
130 cm以下 198元
註1：以上價格需再加上一成服務費、團體20人以上用餐免收服務費。
餐廳分為四個部分 -
熟食區、生食區、露天座位用餐區、孩童遊樂區。
餐廳座位總共可容納400多人，很適合公司聚餐、家庭聚會、或是三五好友來這裡吃宵夜。餐廳剛好位於 靜宜大學、弘光科大、東海大學 三間學校附近，滿適合系上家族聚餐、大學生晚上不睡覺跑來大口吃肉、大口喝酒的那種。
餐廳位在台灣大道六段路邊，由於地勢較高的關係，在這用餐的同時，一旁就能看見台中市夜景。
服務生帶位後便給我們一人2個盤子：圓盤裝取熟食、長方形盤裝取生食。並告知食材皆任意無限領取、假日用餐時間限時2.5小時（平日3小時）。若要煮火鍋，生食區有小鐵鍋可裝取食材＆高湯。
熟食區
熟食區吧台上放了滿滿的食物，種類選擇多樣，從飯麵主食、肉類燉煮料理、蔬菜等熱炒以外，還有炸物、蒸籠燒賣、饅頭、水果、甜點、餅乾零食、飲料、冰品，甚至還有自助滷味區讓你自行料理。
熟食Buffet有豐富多樣的選擇
水果、養樂多、中華豆花＆愛玉
主食、燉煮類料理
以有鍋蓋的容器承裝，讓食物皆保有美味的熱度。
只要哪道菜快吃完了，服務生就會迅速地端出新菜色。
炒飯、炒麵
滷豆干
滷豬腳
滷白菜
炸物類
炸物有鹽酥雞、炸熱狗、地瓜條、炸銀絲卷、地瓜球。
炸熱狗、 炸地瓜條
炸銀絲卷
餅乾零食區
零食區都是我的最愛，我大概每樣都吃一輪了
- 沙琪瑪、地瓜酥、玉米捲、義美夾心餅乾。
自助滷味區
在小冰櫃中自行選擇滷味食材，直接丟入一旁的滷味鍋內料理。
飲料吧
氣泡飲料、果汁、冰沙，口味選擇多樣算是滿有誠意的。
冰品
冰櫃裡除了常見的多種口味冰淇淋以外，
還有這種富有童年回憶的棍狀冰棒，
真的好久沒吃到了！
生食區
生食區裡可以見到肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜和醬料。在蠔膽你來，不用單一化的只能吃燒烤，還能吃得到火鍋！提醒大家，雖然吃到飽餐廳的食材供人無限吃，不過還是要依照自己食量來衡量拿取的份量，以避免浪費食材。
肉品
提供了各種部位的牛肉、豬肉、雞肉，豐富的多種選擇足以滿足每個人的飲食喜好：牛肉、牛小排、雞翅、雞肉條、雞心、雞腿、雞胗、雞屁股、雞三角骨、豬肉片、豬厚片、鹹豬肉。
海鮮
海鮮冰櫃裡放了 鯖魚、小白鯧、柳葉魚、秋刀魚、花枝燒、鮭魚下巴、魚下巴、淡菜、風螺。並且提供了檸檬可以為魚肉增添風味。
王宮直送生蚵
滿滿一大盤的生蚵就擺在一旁供人取用，完全不怕你拿，有些食客還是專程跑來這裡吃，看到他們烤網上都佈滿了生蚵，據說是從王宮直送而來的非常新鮮。
火鍋料＆蔬菜
在蠔膽你來，不用怕吃燒烤會太膩、太單一，因為你還有火鍋可以選擇。這裏有豐富的火鍋料和蔬菜，再以小鐵鍋自行裝取高湯，直接放在烤網上即可。不過因為火不夠大的緣故，等待火鍋煮滾的時間會稍微長一些。
醬料區
以小容器分別承裝的烤肉醬、奶油，需要多少就拿多少，避免造成浪費。
孩童遊樂區
在餐廳大門的右手邊旁就有這一個孩童遊樂區，讓家長們出外用餐放鬆的同時還能順便遛小孩！特別以護欄圍起來與用餐座位分隔，不怕小朋友玩樂時有危險。
逛完熟食區後 就等不及先開吃了，
因為菜色太多，讓我每一樣都想嚐一點，
然一直控制自己盡量不要吃太多，
不然燒烤還沒熟之前就吃飽了。
能夠以這樣的價格吃到這麼多種食物真的相當划算。
若是在週一～週四晚上十點後來用餐，
價格又再便宜將近100元，
非常適合一群人來大口吃肉 大口喝酒！
我滿喜歡他們家的鹹豬肉和雞腿肉，
鹹豬肉吃起來非常夠味，
烤起來超香，
讓人想立刻配一碗白飯！
雖然油脂很多～有點肥有點邪惡～～
推薦給半夜睡不著的大學生、
和愛吃海鮮的人、
家庭、公司聚餐
都可以來這裡一起大口吃肉 大口喝酒！
<info>
蠔膽你來景觀碳烤
營業時間: 17:30-01:30
電話: 0965 588 227
店家粉絲專頁：蠔膽你來［New景觀碳烤］
地址: 台中市沙鹿區台灣大道六段399號
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