欸，我出門一下

正在猶豫曼徹斯特要怎麼寫的同時，發現根本沒啥好玩也沒拍到什麼照片耶！所以就先跳到寫YORK約克好了，但是發現約克又太多東西要寫了（順延！。那就直接進入約克最最最有名的貝蒂茶屋吧（（陳曉東結婚了我根本無心打網誌啊！！！！！！）吶喊） 

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幾乎所有來到York的少女少婦少女心們都會來 {Betty's Cafe Tearoom貝蒂茶屋} 朝聖，Betty's可是英國有名的傳統英式下午茶，創立於1919年，也只有約克限定！等於說：沒有吃到它就不能說你來過約克！（咦?好嚴格）搭配著英式三層甜點下午茶，享受一個輕盈的早晨、一個悠閒甜蜜的午後。因為總是深得朝聖者的喜愛，Betty's不接受預約定位，每每前往時都需要在大排長龍的店門口前耐心等候。若只是想要嚐嚐味道的話，直接排外帶區會迅速很多噢

在York睡醒的第一個早晨，加快腳步就前往貝蒂茶屋了！營業時間是從早上8:30開始，心想這麼早去應該不用大排長龍了吧！！

櫥窗裡擺放了許多精緻糕點與果醬，每一個都佈置折好可愛，就像是精品店櫥窗那樣講究。

進入到店內的左手邊，是外帶區，若不想浪費太多的時間排長長的隊伍，直接來這take away即可立即享用！

不用排隊很優雅地進入到店內入座～不過早上八點多起床吃早餐的英國人也太多了吧 O_o 店內位置有分一樓跟地下一樓，一樓陽光從大大的落地窗射進來光線充足氣氛美妙，店內還瀰漫著香氣

menu

主要是鎖定了 "Afternoon Tea"，我選擇了"Bettys Traditional Afternoon Tea" (貝蒂傳統英式下午茶），就是那種精緻的三層塔，附上一壺茶。

這樣的組合一人18.5鎊（約台幣 950），價格不便宜哪但是都走到這步田地了（咦？）當然要嚐嚐看～要是在倫敦吃較有名的英式下午茶可能價格還高個十磅呢！

若是吃不下那麼多或是想簡單吃一下茶點的，可選擇 “Cream Tea”（9.25鎊，約台幣 470）。 Cream Tea照字在面上看來好像是一種茶的種類（？）後來才發現，原來Cream Tea的組合是“兩個大的英式司康＋茶”，（不過他也是放在三層塔中，可以滿足一下三層的虛榮心），實在是好傻O_o 雖然說只有兩個司康乍聽之下好像很冷清，但他們家的司康和搭配的 Clotted Cream奶油＋草莓果醬 真是無敵爆炸好吃  >>沒在齁懶！ 

在等待餐點的這段時間大家通通準備好開始拍照更確切的說，這一頓吃下來就是快門沒停下來過（（內心的少女一直不斷瘋狂地湧出來

茶通常可以選種類，我選的是“Breakfast Tea”。

Betty使用的Teapot都是銀製茶具，在使用的時候要小心蓋子的熱度。

Breakfast Tea_

專注冒＿

我在倒茶時，茶杯上放了一個小濾器，為的是避免茶葉沖入茶杯裡。要是喝完了，可以請服務生幫你加熱水，不過通常沖泡到第二壺就已經是極限了，泡第三壺茶味都沒有了。

並附上小壺牛奶與四方形的砂糖，依照個人的口味調出喜愛的茶。

登愣～～～～終於出現了！！！！我的下午茶塔！！！！！  （（轉圈＋撒花

桌子很迷你，餐點和茶全上桌之後，根本就沒有空間在餐桌上活動了總算知道為什麼英國要用三層塔了！！這樣超節省空間的哪！！！

((就像以前的老師都對學生說你們看英國人多有文化氣息啊搭地鐵看書，不像台灣一樣坐捷運時只會滑手機。結果來英國才發現，不是他們不想滑手機，是因為根本收不到屁訊號呀！！！！))

傳統的英式下午茶有一定順序的吃法（當然啦你要是想跳著吃也無所謂），就是從最下面第一層閒時的部分開始吃，再進攻中間的那層，接著是頂端甜點的部分。

那就開始囉！

第一層鹹食區。

分別是三種不同口味的小三明治。有鮭魚、鮪魚＋蛋沙拉、火腿！口味普通，麵包也不會太乾無味。個人覺得鮭魚口味是其中算不錯的。

but....no suprise.

第二層＿司康Scone。

在英國司康算是很常見的茶點，要做得好吃能在許多司康中跳脫成為司康界的大王可不簡單！！

在此介紹英式司康的吃法，通常會附上草莓果醬與Clotted Cream 奶油。把司康擘開成上下兩半後，先塗上Cream，接著再覆蓋上一詞草莓果醬。

這種滋味我從來沒有嘗試過，在口中香味分成多種層次，又有奶油的香氣，又有草莓的甜蜜（（想到都留口水了～～～～

司康不能太濕太黏，要鬆鬆和酥酥的才是美味的好司康哪！單吃司康的香氣就很足夠了，Betty's的特製Clotted Cream奶油味道也好棒棒喔

第二層 ＿ 司康大勝。

第三層＿甜點區。

賣像很好，右邊的紅莓塔..恩..單吃紅梅很酸，幸好下面有卡仕達醬，個人覺得普通。

少女的酥胸馬卡龍，綠色的我一直吃不出來是什麼口味，有芝麻和花生的味道...不喜歡。

另外一個印象中不是太深刻大家就把它遺忘了吧～

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[ info ]

Betty's Cafe Tea Rooms 貝蒂茶屋 主店

add: 6~8 St., Helen Sq.

time: 8:30~21:00

由約克大教堂步行約5分鐘。

傳統英式下午茶（三層塔）全天供應。

Betty's Cafe Tea Rooms，司康＿完勝。