[台中大里] 惡魔島世界炸雞。一次品嚐各國炸雞！在餐桌上環遊世界－欸，我出門一下

有些讀者對我說，安潔妮好羨慕妳可以遊走世界各國。

雖然已經幸運地飛得較為頻繁，但我也不總是旅居國外哪。在沒有旅行的日子裡，好在我們依然能夠以異國風情美食在餐桌上環遊世界。

午後，與友人來到大里 [惡魔島世界雞排]，正如同它的店名一樣，這裡賣著來自世界不同風味的炸雞，包含了美式、韓式、義式，而最近老闆更是推出兩樣新品：泰式椒麻雞＆法式蜂蜜芥末雞排。今天就在這裡的餐桌上，一次品嚐來自各國獨特風味的炸雞們！

[惡魔島世界雞排] 店面以黑、白、黃色營造簡約感，

整體顯得明亮乾淨，讓人對於食材上的衛生感到安心。

店門前也擺放了桌椅，讓顧客們可以現場享用到新鮮起鍋的炸雞！

店家內居然還設置了給顧客打卡的牆！

抬起頭會看到清晰的菜單看板。光是炸雞就有多種不同風格的選擇了，來到這裡真的會讓人選擇困難。

價錢上也算是相當親民，任意搭配 A（世界主食餐點）+B（世界炸物）+C（飲品）套餐只要120元。

櫃檯一旁擺放了四種選擇的調味醬料，特別推他們家的「秘製辣粉」，口味真的十分獨特，帶有微微中藥香的辣粉，是其他地方不曾嚐過的口味！

喜歡店內的風格，沒有炸物攤位的油膩，而是清新乾淨又帶有點設計感。

不同風格的炸雞都有自己專屬的裹粉，看得出店家在製作中的用心。

＃義大利黃金脆皮半雞

以1.5公斤的全雞切半，雖然說是半雞，但送上桌的時讓我愣了一下，心想這半雞的份量也太多了吧（汗）。外皮超級酥脆，極薄的厚度吃起來也沒有油膩感。雖然外觀上看起來感覺比較乾，但是咬下後感受到肉質非常鮮嫩多汁，才發現原來肉汁都是被鎖在脆皮裡！再來說說它有多義式，義式香料的香味非常明確且入味，且香料的味道平均分佈在雞肉中，不會像一般所謂的義式烤雞，香氣只僅限於表面。老闆說是採用了十多種義式香料醃製而成，才能夠呈現這完美的異國風味。

貼心的店家會附上手套，就不用徒手剝雞了。

沾著一旁附上的"秘製辣粉"，帶有微微中藥味和中辣的辣度，與外面吃到的辣粉截然不同，一點也不無聊，甚至還很上癮，對於喜愛吃辣、重口味的人一定會喜歡。

＃美國炸雞

美國炸雞的外皮酥脆得很狂妄，但厚度卻不過厚（最怕吃到那種都是皮的卡拉雞腿了）。如果是在錄ASMR，你一定能聽到我在咀嚼的同時發出卡滋卡滋的聲響。店家一樣使用的是號稱「現撈」的溫體雞，並非經過冷凍的雞肉，肉質才能表現得如此軟嫩、多汁！讓我覺得很優秀的是，就算放到冷掉了，炸雞外皮依然脆口（老實說，我覺得它有贏過胖老爹）。

炸雞本身自帶有些微辣度的，拿去沾他們家的秘制辣粉也很美味。

＃韓國炸雞

五隻雞翅排排站地上桌了，塗上了韓國特製醬料，看起來油亮油亮得令人食指大動！韓式炸雞最靈魂的就在於它的醬料，甜甜辣辣的醬汁中又帶有獨特的中藥味，完全是以前不曾嘗試過的獨特風味，這種讓人想一個接一個的涮嘴著實讓我驚豔。老闆和我說，為了保持醬汁獨門的風味，炸雞醬都是直接從韓國空運來台的。

食用時，手上沾覆著滿滿的醬，是一種帶有罪惡的滿足感。

這配著啤酒或可樂吃一定超爽啊rrrr

＃美國起司培根熱狗堡

這個熱狗堡就是十足的美式灑狗血風格，什麼都要加得很豪邁！麵包裡面夾了滿滿的料 - 德式香腸、厚切培根、洋蔥、小黃瓜切片、酸黃瓜、起司，最特別的是在上面淋了「特製花生醬」。他們家的特製花生醬是真的有在用心製作，它沒有市售花生醬的死甜，而且還咬得到細小顆粒感的花生，花生的香氣在口中散發後有畫龍點睛的效果。加上起司、和些微的酸黃瓜醬料，讓這整個熱狗堡的味道是非常多層次的。

讓人感到有誠意的是，裡面添加的培根還是厚切的喔！

＃泰式椒麻雞

惡魔島世界炸雞的新品之一，送上桌時就已經能嗅到泰式醬汁的酸甜味，不自覺讓人能夠繼續吃下去（笑）。厚切雞排的份量很大，還是無骨的呢，讓人能毫無顧去地大口吃肉，肉質當然是一樣保持著鮮嫩多汁的水準。底層添加的生菜沙拉沾著泰式醬汁一起吃，能去除炸雞吃多了的油膩感，這一道就是一整個清爽又開胃。很適合在炎熱的台灣吃，感覺配上一碗飯也是很搭的呢。