自從上一次吃過法樂公爵的黃金流沙酥後，就被它們家圈粉。而這次法樂公爵在今年底再度推出新商品「 蜜柚火山豆塔 」，說什麼也要來嘗試一下。覺得可以推薦給大家是因為，這塔好吃到居然連我家的挑嘴人都難得稱讚欸。除了好吃以外，法樂公爵的禮盒包裝都蠻有顏質，很適合做為春節伴手禮、彌月禮盒，可以在網路上訂購，或是前往他們在新竹竹北的實體店面購買。
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此次的外盒包裝以Tiffany藍為底色，中央以粉色印著 Bonne Saison 字樣＆條碼，右下角燙上銀色 [Fale 法樂公爵手工坊] 。盒身中間也透出七彩條碼，整體是優雅中又帶著點活潑的感覺。
Bonne Saison
法文的意思為 美好的季節。
掀蓋式的盒身設計，打開後見到今日的主角 - 蜜柚火山豆塔 。
內部也附上了法樂公爵的禮盒介紹。
蜜柚火山豆塔本人長得蠻可愛，
體積小小一個，但是上面的料放得挺豐富，也不僅僅單純只有夏威夷火山豆而已。
6入裝的小塔分別獨立包裝，這對於甜食是很重要的！
除了方便於保存之外，熱量控管也是滿有效的（笑）。
盒身後方標示了甜點成分、營養標示，
然後一個小小的塔熱量就要143大卡（就說熱量控管很重要了吧！）
保存期限為60天，外盒上也印著有效期限日期。
拆封後取出，每個包裝內都以透明塑膠盒保護小塔派。
長度大約在手指間，小小一個，不過從側面看其實蠻有高度的，
塔派上放的料也很豐滿。
「蜜柚火山豆塔」是法樂公爵2019年底推出的新商品，
純手工製作的塔皮，是以日本紫羅蘭麵粉、進口奶油製成，
並在上方抹上一層柑橘柚子醬。
打開外包裝後就飄散出塔皮的奶油香氣、和蜜柚的酸甜味，
讓人還沒開動就超級期待～
派皮很酥，而且還滿有厚度的，奶香味濃郁，光是塔本身就很優秀。
隨後咬到派皮上果醬的部分，柚子香甜的氣味超級好吃，
果醬有點黏稠需要小小的咀嚼，但不會太黏牙，這口感讓我有點過癮，
沒想到蜜柚＆奶香搭在一起這麼配。
豆子的份量多，以夏威夷火山豆為主角，每一顆都飽滿大顆！
加上以低溫烘烤處理過的火山豆很脆，吃起來很有口感。
而火山豆另外與牛奶焦糖、蜂蜜拌炒過，
所以除了本身的豆香外，還帶著淡淡的甜與蜂蜜香，味道還滿有層次的。
另外以南瓜子、蔓越莓、草莓乾碎片做為點綴，
雖然份量不多，但是吃完後口中還是會留有淡淡的香氣。
因為整體的甜味掌控得恰當、不會過甜，就算吃完一整個塔也不覺得膩。
配著一杯茶，很適合做為上班族在辦公室的下午茶，或是小朋友放學後的零嘴。
<info>
法樂公爵手工坊
營業時間：11:30-20:00 （假日至19:00）
地址：新竹縣竹北市文喜街33號
電話：03-5585880
網站：www.fale.tw
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