今天要跟大家分享一下我近期吃到兩樣厲害的芋頭甜點＆草莓甜點～ 好久以前在Facebook上看到 [小初心法式甜點 ] 的照片時，就一直很想前往桃園的店面，這次是直接訂了他們家宅配甜點，所以不用前往實體店面也吃得到囉。
我訂的是兩項熱門甜點 --- 「草莓小巴」 ＆ 「芋見小巴」--- 真的超級好吃，不論在視覺或味覺上都好療癒！
[ 小初心法式甜點 ] 的實體店面位於桃園ikea附近，所以如果你住在桃園，可以直接前往享受悠閒的下午茶 
｜小初心法式甜點
營業時間：11:30 - 20:00
電話：(03) 378-3426
地址：桃園市桃園區國聖一街111號
Google Map：（點我看地圖）
固定週一公休、隔週休週一＆週二
公休日期都會公布於FB粉絲頁
草莓小巴＆芋見小巴 以低溫宅配運送，週五寄出、週六早上就收到了！
蛋糕裝在透明塑膠盒中，再以膠條密封住，也因為蛋糕塞得很緊實，所以沒有運送中毀壞的情況發生，還是以完美的狀態送達顧客手中。
蛋糕底部貼上的小提醒：
宅配的甜點們都是於寄出當日早上製作完成，為了甜點的新鮮＆完美口感，請在兩日內食用完畢！
「小巴」的透明盒可以直接欣賞到蛋糕的橫切面，看見一顆顆草莓和芋頭被擺放在裏頭、再一層一層疊加上去的海綿蛋糕及餡料，根本是藝術品啊！
＃草莓小巴
打開盒子後，草莓的香甜完全飄散出來，是讓人感受到幸福的香氣！頗半的草莓都經過特別挑選，每一顆都飽滿美麗，味道上甚至不帶有一絲酸感。吃蛋糕最恨的就是吃到乾巴巴的海綿蛋糕了，不過草莓小巴的海綿蛋糕質地控制得很好，蓬鬆並透出濃郁的雞蛋香。
使用了法國諾曼第的Isigny鮮奶油，雖然加入的份量很多，但是在口中卻是特別清爽！除了鮮奶油，還另外加入了一層薄薄的莓果奶餡，多了微微的酸甜感，讓整體的味道更有層次。
由上往下挖出一大口 奢侈的放入口中，
各種美好元素在口中相互融合，
蛋糕整體的水分搭配得很是恰當，
也不會過於甜膩，
真的是完美草莓蛋糕～～
# 芋見小巴
身為各種芋頭甜點愛好者的我，芋見小巴完全達到我的標準之上！小初心使用的是大甲芋頭，並且堅持不使用色素與芋頭香精，讓我們能夠嚐出自然的芋頭香氣。以蜜漬芋頭丁作為頂層的點綴，中間厚厚的芋泥相當絲滑綿密，在其中另外加入小小的芋頭顆粒，所以嚐起來的口感很有層次。
完美的芋頭泥再搭配軟棉蓬鬆的日式戚風蛋糕、大溪地香草奶醬，只能說芋見小巴真的 很 厲 害！尤其是香草醬的香氣非常鮮明，不膩口且清新，完全感受得出小初心在製作過程中的用心與誠意。
以上就是我近期吃到的厲害甜點，下次有機會一定前往小初心在桃園的店面來場下午茶～～
｜小初心法式甜點
營業時間：11:30 - 20:00
電話：(03) 378-3426
地址：桃園市桃園區國聖一街111號
Google Map：（點我看地圖）
固定週一公休、隔週休週一＆週二
公休日期都會公布於FB粉絲頁
#桃園下午茶#小初心法式甜點#桃園甜點#桃園美食#桃園蛋糕 #宅配美食
#芋頭蛋糕#芋頭甜點#芋見小巴 #宅配蛋糕#宅配甜點#草莓蛋糕#草莓甜點#草莓小巴
留言列表
韓國 (1)